Mejillones rápidos y sencillos

2 aperitivos rápidos y sencillos

Los invitados, ¿Qué prepararles? ¿Con que les puedo sorprender? El eterno dilema que a todos nos has surgido en alguna ocasión. Qué preparar que sea fácil y que no me obligue a estar en la cocina durante la velada. Nosotros y las latas de conserva te damos la solución y te proponemos dos fantásticos aperitivos,… ¡que están para chuparse los dedos!.

Aperitivos sencillos y rápidos de preparar.

Hummus de Mejillones: Ingredientes

1 lata de Mejillones en escabeche ALBO
Medio diente de ajo
Aceite
Media naranja
Tostaditas
Picos de pan

 

Icono dificultad media

Dificultad: fácil

Icono tiempo

Tiempo: 10 minutos

Icono cocinado

Requiere cocinado: SÍ

Preparación del Hummus de Mejillones

Mezclar el contenido de una lata de mejillones en escabeche Albo con un tarro de garbanzos cocidos (lavar previamente con agua fría), medio diente de ajo, un poco de aceite y el zumo de media naranja. Mezclar todo hasta conseguir una pasta fina. Servir con tostaditas y picos de pan.

Producto utilizado

Dibujo Mejillones Albo

Mejillones ALBO

En Albo los mejillones en sus distintas variedades, están en la cumbre de la gastronomía en conservas de mariscos, siendo un complemento idóneo para la pasta, el arroz o las legumbres.

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Mantequilla tailandesa de sardinas: Ingredientes

1 lata de Sardinas ALBO
100 gramos de mantequilla en pomada
Salsa Sriracha
Lima
Jengibre
Cilantro
Tostadas de sésamo

Icono dificultad media

Dificultad: media

Icono tiempo

Tiempo: 15 minutos

Icono cocinado

Requiere cocinado: NO

Preparación de la Mantequilla tailandesa de sardinas

Desmigar una lata de sardinas Albo escurridas, mezclarla con 100 gramos de mantequilla en pomada, salsa Sriracha, ralladura de lima, jengibre rallado y cilantro picado. Servir con tostadas de sésamo.

Producto utilizado

Sardina Albo

Sardinas ALBO

En Albo las sardinas suponen uno de los clásicos del mundo de las conservas, es un alimento muy básico de excelente calidad, y en la cocina se complementan fácilmente con una gran variedad de alimentos.

Recetas con Sardinas en lata