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Nombrar las Rías Gallegas y asociar inmediatamente a los mejillones es un hecho común y reconocido. Las Rías Gallegas dan impronta de calidad de origen.
Pero no basta eso. En Albo la mejor calidad se somete a un delicado y meticuloso proceso de análisis de salubridad, fritura y selección de tamaños.