julio 22, 2019

albo mejillon de galicia

Mejillón de Galicia, un tesoro marino

Dentro del territorio gallego puedes encontrar todo un universo gastronómico exquisito, pero si nosotros tuviéramos que destacar algún producto en especial, sin duda éste sería el mejillón de Galicia. La historia del cultivo de este mejillón empieza en el año 1946 cuando se fondearon las diez primeras bateas en la escollera del puerto de Vilagarcía...