Envía tu receta

Quiero participar

Regístrate y si publicamos tu receta te enviaremos un lote de productos

Ver bases legales

Arroz con Zamburiñas Albo

Arroz con Zamburiñas Albo

Gourmet

Subido por MARIA JOSE

0 votos 0 votos sobre 5

Ingredientes

    • 1 diente de ajo
    • 1 lata de ZAMBURIÑAS A LA CAZUELA ALBO
    • 1 lata pequeña de pimientos rojos
    • 250 g. de arroz largo (1 taza)
    • 750 ml de agua (3 tazas)
    • 1 trozo de cebolla
    • 2 zanahorias
    • 2 tomates maduros

Cocer el arroz con el agua y un chorrito del aceite de las zamburiñas durante 15 minutos. En una sartén, durante 5 minutos, junto con el resto del aceite de las zamburiñas, pasar las zanahorias en trocitos pequeños, los tomates (previamente pelados), la cebolla y el ajo. Añadir esta mezcla al arroz y cocer 5 minutos más. Por último, añadir las zamburiñas troceándolas un poco y dejar reposar 15 minutos. En el momento de servir se puede decorar el plato con unas tiras de pimiento rojo y unas hojas de perejil.

Productos utilizados