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Ver bases legalesSalteado de Verduras con Chipirones Albo
Truco destacado
Gourmet
Ingredientes
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- Una lata de chipirones en aceite de oliva Albo
- Aceite de maíz
- Perejil fresco
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- 1 Zanahoria
- Salsa de soja
- Jengibre
El mar y la huerta juntos.
Lavar y cortar en juliana una zanahoria, medio calabacín y medio pimiento verde. En una sartén tipo wok, saltear las verduras en 3 cucharadas de aceite de maíz con el fuego a intensidad máxima, hasta conseguir una textura “al dente”. Añadir un chorrito de salsa de soja y un poco de jengibre rallado. Incorporar los chipirones en aceite de oliva Albo, 10 tomates cherry cortados en cuartos y el perejil fresco finamente picado. Rehogar todo un minuto antes de servir.
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