Sabes lo sencillo que es cocinar unos patés con conservas de pescado? Apenas necesitas ingredientes y, en cinco minutos, tendrás un aperitivo delicioso para toda la familia.
Hoy os proponemos tres patés diferentes, de atún, de caballa y de mejillones, aunque las posibilidades son infinitas! Prueba a intercambiar las conservas y crea tus propios patés y cremas para untar con pescado y marisco. Están todos buenísimas!

PATÉ DE ATÚN:
Ingredientes: 3 latas de atún en aceite Albo bien escurridas, 1 huevo duro, 1 cucharadita de mayonesa y otra de queso crema, media cucharadita de kétchup, sal y pimienta.
Preparación: Se cuece el huevo durante cinco minutos. Se le añaden el resto de ingredientes y se pasa por la batidora. Se acompaña de tostadas o palitos de pan.

PATÉ DE CABALLA:
Ingredientes: 3 latas de filetes de Caballa Albo, 250 gr. de queso crema, 1 cucharada de tomate concentrado, una pizca de pimentón, sal.
Preparación: Batir el queso con un tenedor en un bol añadiendo muy poco a poco líquido de la caballa en conserva hasta conseguir una crema homogénea y espesa. Desechar el resto del líquido. Añadir la caballa escurrida, el tomate y una pizca de pimentón y otra de sal. Volver a batir y reposar media hora en el frigorífico.

PATÉ DE MEJILLÓN
Ingredientes: 1 huevo cocido, 1 lata de atún en aceite, 1 lata de mejillones en salsa gallega Albo, 3 palitos de cangrejo, una cucharada de mayonesa.
Preparación: Escurrir bien la lata atún y parte de la salsa de los mejillones. Mezclar todos los ingredientes y triturar con la batidora. Dejar enfriar y servir con pan, tostadas o biscotes.

Fuentes: lacocinadefrabisa divinacocina