El capítulo 5 nos trae tres recetas espectaculares a la par que fáciles. El programa de Confiésame Albo, nos lleva a tomar el aperitivo a casa de esas personas que tienen una conexión especial y nos encanta conocer. ¡El aperitivo es la excusa!En este capítulo, Daniela Goicoechea recibe a Johanna Müller-Klingspor para que le enseñe a...
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Seguro que te ha pasado: vas a la compra y no sabes si decidirte por el atún o por el bonito. Pero, ¿sabes cuál es la diferencia entre uno y otro? En conservas ALBO te ayudamos para que nunca vuelvas a dudar entre elegir Atún Claro o Bonito del Norte. En ALBO te enseñamos la...
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El atún en conserva es uno de esos productos que abrimos y no pensamos en un pez vivo que paseaba en el mar y se ha pescado, cocido y envasado. Parece que naciera en el supermercado y fuese hecho por el hombre para acompañar ensaladas, bocatas o pastas. ¿Sabemos si todas las latas de atún...
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11Tutto Food Igape 2023
VISITA FERIA TUTTO FOOD (MILÁN) 2023 Del 8 al 11 de mayo de 2023, el departamento de exportación de Albo asistió a la feria Tutto Food en Milán, donde más de 1.000 marcas de 35 países se reunieron para intercambiar ideas, buscar proveedores, clientes, y asistir a charlas de toda índole. En esta ocasión Albo...
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Recetario AlboDescargar PDF Descarga el recetario que hemos hecho con Mireia Alum y descubre 5 recetas muy especiales que llevan como base un alimento en conserva.
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4 Bocadillos de lujo En esta ocasión os traemos 4 recetas de bocadillos de lujo, con la ventresca de atún claro en trozos como ingrediente estrella. Cada uno de ellos influenciado con sabores de distintas partes del mundo, dando como resultado la receta de un bocadillo al estilo marroquí, un bocadillo a la italiana, un...
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Ya está aquí el capítulo 4 de Confiésame Albo. El programa de Albo que nos lleva a tomar el aperitivo a casa de esas personas que tienen una conexión especial y nos encanta conocer. ¡El aperitivo es la excusa!En este capítulo, Sofía Morenés recibe a Belén Martí Junco en su casa de Madrid y hablan de...
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Llegó el momento de disfrutar más momentos en casa con la familia y permitirnos algún caprichito, Albo presenta su línea Albo 1869, en honor a su año de fundación. Una línea de ediciones limitadas que solo se envasa cuando hay campañas de calidad excepcional. Ahora mismo, econtraremos cuatro productos en los supermercados: Los célebres Mejillones...
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11receta de Realfooding
Una nueva receta en colaboración con @Realfooding para chuparse los dedos, con la nueva ventresca en trozos. 📝 Ingredientes  🔸 3 tortillas integrales 🔸 2 latas de ventresca en trozos Albo 🔸 1 tomate cortado en cubos 🔸 1 aguacate grande cortado en cubos 🔸 2 cdas. de cebolla morada finamente picada SALSA VERDE 🔸...
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Albo presenta un nuevo producto que elevará tus recetas al próximo nivel: la Ventresca de atún claro en trozos. Un corte de atún irresistible, diferente a lo que conoces, un ingrediente ideal para cuando quieres algo rápido, saludable y sobre todo, ¡delicioso! La ventresca de atún claro 100% Yellowfin en trozos provienen de las partes que...
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Nada como un plato de pasta para sacarnos de un apuro y poder cocinar algo rápido y sencillo sin sacrificar el sabor. El equipo de Realfooding en esta ocasión ha creado un plato de pasta con sardinas Albo en aceite de oliva virgen extra.  Ingredientes Ingredientes para 2 personas: 200 g de pasta (integral o...
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Hoy os traemos una receta de galette bretonne rellena de atún, espinacas y huevo. Como siempre, hemos usado el atún en aceite de oliva virgen extra de Albo, 100% lomo de atún de la especie Yellowfin. Ingredientes Para 5-6 galettes:⁠ 200 g de harina de trigo sarraceno⁠ 1 huevo⁠ 500 ml de agua fría⁠ 1...
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Disfruta de este plato de patatas rellenas de atún claro, una creación del equipo de @Realfooding muy rica y saludable. Ingredientes 3 patatas. 2 Latas de atún claro en aceite de oliva (Albo, por supuesto). 3 cucharadas de maíz. 3 cucharadas de queso crema. 4 tomates secos en aceite troceados. 6 cucharadas de queso rallado....
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Ensaladilla Rusa Realfooding En esta ocasión contamos con una receta de ensaladilla rusa realfooding elaborada por Carlos Ríos, especialmente pensada para los días de verano que queremos comer algo fresco, sencillo, y saludable. Ingredientes Para 2-3 raciones 1 lata de atún claro en aceite de oliva. 2 patatas medianas o 5 pequeñas 2 huevos Un...
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11tarro 260 Albo Bonito del Norte
En Conservas Albo seguimos creando productos para los amantes de las conservas. En esta ocasión, os presentamos el tarro de cristal con 100% lomo de Bonito del Norte en aceite de oliva de primera calidad. Lo encontraréis sólo en las tiendas de El Corte Inglés (incluyendo SuperCor) de todo el país. ¿Qué lo hace especial?...
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114 recetas con sardinas en aceite de oliva albo
Las sardinas en aceite de oliva son un alimento muy nutritivo y que completará muchos de tus platos. Este alimento se ha utilizado de múltiples formas en la gastronomía, por eso encontrarás muchas opciones para prepararlo. A veces es muy complicado incluir en tu dieta nuevos platos, por eso en ALBO te traemos 4 recetas...
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Dos recetas con huevo y conservas  El huevo es uno de los alimentos más completos que tenemos en cuanto a sus propiedades nutricionales. Contiene una riqueza proteica muy alta y una amplia gama de vitaminas (A, B2, Biotina, B12, D, E y K) junto con minerales como el fósforo, hierro o yodo. Hay infinidad de...
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11alimentos ricos en vitaminas del grupo b
La vitamina B es un complejo formado por 8 vitaminas que, aunque se necesitan en pequeñas proporciones, realizan funciones muy importantes para nuestro organismo. Se obtienen directamente a través de los alimentos y su asimilación es rápida y se necesita ingerir una cantidad mínima diaria para evitar tener deficiencia de vitamina B. Estas vitaminas participan en procesos tan relevantes como la formación de...
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11alimentos para la memoria y concentracion
La concentración es una de las capacidades cognitivas más importante y que aportan más beneficios a nuestra vida diaria. Pero conseguir tener un dominio sobre nuestra concentración puede ser una tarea complicada. Como casi cualquier otra cosa en la vida, la concentración requiere disciplina, voluntad y constancia. Por esa razón en este post os vamos...
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11Alimentos para quitar la acidez de estomago
La acidez estomacal es una molestia que provoca ardor, quemazón y reflujo de los alimentos ingeridos del estómago al esófago, y que se propaga hasta la laringe. ¿Quién no ha sufrido acidez en el estómago tras una comida abundante? Aunque en la mayoría de los casos se trata de molestias puntuales, puede convertirse en un...
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11Proyecto Albo 4.0
2019   El proyecto ALBO 4.0 tiene como objetivo principal el desarrollo de tecnologías digitales para la industria conservera del futuro. En particular, se desarrollarán e implementarán diferentes soluciones tecnológicas alrededor del concepto Industria 4.0 como analítica avanzada, Machine Learning, Inteligencia Artificial, Big Data, etc., que den soporte a las principales fases de transformación del...
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11Experiencia enoturitica, Conservas Albo
La terraza de la bodega Martín Códax acogerá durante los meses de julio, agosto y septiembre una nueva edición de As Tardes do Atlántico. Durante la presentación del evento, los participantes pudieron disfrutar de una cata-maridaje con productos de la zona y una selección de vinos de la cooperativa a cargo del enólogo Iván Olmedo. Una experiencia...
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11Dani García
En ALBO, como ya sabéis, nos gusta conservar lo bueno, ¡pero también actualizarnos si eso significa un cambio para mejor!   Y es que con motivo de nuestro 150 aniversario hemos querido nombrar embajador de la marca a Dani García, uno de los cocineros con mayor proyección internacional en la actualidad.   Dani García es un chef inquieto y...
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11Alimentos saludables, bodegón Albo
Llevar un estilo de vida saludable conlleva tomar decisiones importantes y tener algo de fuerza de voluntad. Pero, sobre todo, para llevar una dieta equilibrada necesitas informarte bien de qué alimentos son los recomendados para llevar una alimentación sana y equilibrada. Durante muchos años, se ha puesto en duda sobre si los productos en conservas...
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11Cuales son las propiedades del pulpo
Por si no lo sabías, el pulpo es un alimento que nos proporciona muchos beneficios para la salud. ¿Sabes cuáles son las propiedades del pulpo? En Conservas ALBO te contamos cuales son los beneficios nutricionales del pulpo y porqué es tan importante incluirlo en nuestra alimentación. Este alimento es delicioso y versátil, lo que nos...
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11El renacimiento del mundo conservero
Los tiempos han cambiado para nuestra cocina. Hoy en día, cuando todo está tan informatizado parece que volvemos a recuperar la pasión y el respeto por la tradición y lo natural, que parecía que se había perdido entre multinacionales de fast food. El mejor ejemplo de esto es el auge de la industria conservera en...
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